Portugal er et af de europæiske vinlande med den bedst bevarede vinkulturmæssige arv. Det er Portugals mangeårige isolation fra modetrends, der har bevaret den rige arv af indfødte druesorter, og som nu gør landet til noget helt specielt i et Europa, der ellers er domineret af nogle få internationale druesorter. Portugals vinområder nyder i dag stor international interesse, og specielt Bairradas autentiske og koncentrerede vine på Baga-druen vil uden tvivl være blandt fremtidens klassikere. Portugal er samtidig begunstiget af, at Duorodalens fantastiske skrænter lægger jord til det, der senere bliver verdens bedste hedvin – Portvin.